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Presentación:
Saco de 25 kg
Bolsa de 5 libras
Bolsa de 1 kg
Bolsa de ½ kilo
Descripción
Maicena de alta pureza obtenida del grano de maíz, ideal para lograr texturas suaves, ligeras y estables. Su excelente capacidad espesante la convierte en un ingrediente esencial en repostería, cocina diaria y preparaciones industriales.
Ideal para:
Flanes, natillas y postres cremosos
Espesar sopas, salsas y cremas
Queques, galletas y repostería casera
Preparaciones sin gluten
Aportar suavidad a panes y tortillas
Presentación:
Saco de 25 kg
Bolsa de 5 libras
Bolsa de 1 kg
Bolsa de ½ kilo
Descripción:
Almidón natural extraído de la raíz de yuca, reconocido por su elasticidad, alta resistencia al calor y capacidad de aportar suavidad a masas. Su pureza y calidad lo hacen perfecto para panadería, cocina y usos comerciales.
Ideal para:
Pan de yuca, pandebono y panadería sin gluten
Empanadas, tortillas y frituras más crujientes
Espesar salsas y cremas sin sabor residual
Galletas y masas elásticas
Preparaciones industriales que requieren estabilidad
Presentación:
- Saco de 25 kg
Descripción:
Almidón refinado proveniente de la papa, con excelente capacidad de absorción y una textura fina que mejora el cuerpo y la consistencia de alimentos. Funciona muy bien en preparaciones que necesitan espesar sin alterar el sabor.
Ideal para:
Salsas espesas, sopas y cremas
Repostería sin gluten
Frituras más crocantes y livianas
Mezclas para empanizar y apanados
Preparaciones industriales que requieren alta viscosidad